Rhum

Avec une qualité sans cesse croissante, le rhum conquiert de plus en plus d’amateurs. La richesse et la diversité des saveurs du rhum en font un alcool qui accompagne à merveille l’échange et la convivialité. Issu de la canne à sucre, d’un processus de fermentation et de distillation, le rhum enchante aussi par ses origines. Des pays de production qui font rêver : Martinique, Guadeloupe, Trinidad, Cuba, Réunion, Panama, Nicaragua, La Barbade…

Traditionnel, blanc, ambré, vieux ou agricole, le rhum peut être consommé pur ou participer à des cocktails.

Dans notre sélection Française, découvrez El Pasador del Oro en XO, Grande Réserve ou encore le Pasion.

Cognac et Armagnac

Cognac et Armagnac sont des eaux-de-vie françaises élevées en fûts de chêne et issues toute les deux de la même matière première, le raisin blanc. Néanmoins, les 2 spiritueux possède une histoire & identité propre avec de belles différences.

En Armagnac, nous avons sélectionné les grandes années de Monluc ou encore les Grands assemblages de Darroze. 

Découvrez La maison Montluc avec son XO : Un armagnac sec et puissant aux notes de fruits mûrs et de miels pour le plus grand bonheur de tous les pères.

En Cognac, vous pourrez découvrir un large choix de viticulteur comme Daniel Bouju. 

Gins et Eau de vie

L’eau de vie est un alcool pur obtenu par fermentation ou macération pendant plusieurs semaines de fruits, de plantes ou encore de céréales. Gin, Distilled Gin, London Dry Gin, cette eau-de-vie aromatisée/infusée au genièvre, aux plantes et souvent, aux fruits, a le vent en poupe. Consommé pur, bien frais à l’apéro ou encore dans les cocktails. Nous proposons aussi bien les stars Anglais mais également Français et même Japonnais.

Focus sur le GIN du Château Grézan : Très aromatique,  ce Gin développe un nez de genièvre, sur lequel viennent s’ajouter des notes épicées de poivre, de sariette, de fenouil et de cardamone. Il fera le bonheur des mixologues et pourra entrer dans la confection de nombreux cocktails.

Liqueurs et crèmes

La principale différence entre liqueur et crème de fruit est la teneur en sucre contenu dans le produit. Une liqueur a une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre et un taux d’alcool compris en 15 et 55°. Les liqueurs qui ont plus de 250 grammes de sucre par litre sont appelées « crèmes ».

Découvrez les crèmes de la Mentheuse. La Mentheuse, La Pulpeuse et La Croqueuse à découvrir au caveau !!  Des crèmes peu alcoolisées qui remettent au goût du jour un instant si typiquement français : la dégustation d’un digestif  rafraichissant.

Découvrez les liqueurs Made In Occitanie Loco Loco. Une gamme de liqueurs artisanales, élaborée avec soin à partir d’arômes naturels et retrouvez le goût de notre belle région d’Occitanie. Menthe Folle / Citron Givré / Pêche Terrible ou encore Pomme Sauvage.